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政民互动

加强农产品质量安全监管 确保市民“舌尖上的安全”

直播时间:2018年07月26日 09:00
直播地点:东至县政务中心大楼617会议室
直播嘉宾:县农委党组书记、主任叶洲青
主办单位:东至县政府网
访谈简介:
农产品质量安全事关人民福祉,全社会对农产品质量安全的要求和关注度日益提高,质量安全问题也越来越敏感。一直以来,县农委认真贯彻实施《农产品质量安全法》,深入开展农产品质量安全专项整治行动,强化农产品污染源头控制,大力实施农产品质量安全民生工程,积极指导发展农产品“三品”认证(无公害、绿色、有机),全县农产品质量安全监管工作取得了明显的成效,连续多年未发生重大农产品质量安全事件。
  • 单位简介
  • 小结分析
县农委是县政府的职能组成部门,主管全县农业和农村经济工作。县农委由农委本级机关及所属县种植业管理局、畜牧兽医局、农经总站、能源技术推广站、农业综合执法大队(种子管理站)、农村合作经济审计站、15个乡镇农技站、15个乡镇畜牧兽医站共36个二级预算单位组成,36个二级预算单位全部属于全额拨款事业单位。

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结尾词
【主持人】1个多小时的时间很快就结束了,我们今天的访谈到此结束。感谢大家的参与,也感谢叶主任的耐心解答!
【叶洲青】谢谢主持人,谢谢广大网友的热情参与并提出宝贵意见。由于时间有限,还有问题未答复的,访谈结束后,我们将集中进行收集整理汇总,在政府网站进行回复。也欢迎社会各界及热心网友通过网站给我们留言,我们会认真办理。谢谢大家!
【主持人】谢谢叶主任,谢谢各位网友,我们下期再见!
提问 1
【小胡子】 农产品质量安全包含那些内容? [09:02:20]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。农产品质量既包括涉及人体健康、安全的安全性要求,也包括涉及产品的营养成份、口感、色香味等配置指标的非安全性要求。其中有害重金属元素含量、农兽药残留、致病微生物等“安全性要求”由法律规范实行强制性监管来保障。 [09:23:39]
提问 2
【荷花】 我们的食品药品问题出了很多,农委在农产品这块如何做好产品质量安全保障? [09:08:22]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 总的说,我委从以下几个方面着手做好农产品质量安全工作:生产环境清洁、生产过程控制、产品质量检测、包装贮运过程可靠、产品履历可追溯、法规标准认证有保障、新的投入品的风险评估、监管部门实行农产品质量安全全程监管等。 [09:17:43]
提问 3
【小不懂】 现在生活中黄色无籽西瓜可以放心吃不? [09:14:45]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 黄瓤无籽西瓜系正常的西瓜品种之一,西瓜瓤颜色的红、黄、粉、白等,有籽无籽等,均属品种的固有特性,与质量安全无关。 [09:20:19]
提问 4
【小不懂】 现在生活中如何识别使用了激素的瓜果蔬菜? [09:08:22]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 生产中按规定合理使用激素难以识别、对人体无害;过量使用会导致蔬菜产品畸形、色泽异常,在购买时要慎重。1、异常蔬菜可能是用激素处理过的 如豆芽菜特别粗壮,而且无根须。黄瓜花期不败,花骨朵和花苞的连接处,有一个“瘤”。番茄长尾巴或者整体泛黄,尤其是柄部;以及太硬的番茄一般不能买。韭菜的叶子比一般的宽大,肥厚。2、蔬菜颜色不正常可能是激素处理的 如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿异常等,它们在采收前或采收后可能喷洒过激素,不宜选购。3、会长大的蔬菜不宜买 买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。 [09:20:19]
提问 5
【生活就是一杯水】 现在市场上怎样选择放心的肉,吃上健康的肉? [09:21:04]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 市场上的肉制品监管根据食品分段管理的职责,市场上销售的肉制品由食品药品监督管理部门(市场监督部门)管理。
我们农业部门为确保市民们吃上放心肉,主要做好以下两方面:一是加强养殖环节监管,即投入品监管和产地检疫;二是加强屠宰环节的检疫监管。 [09:27:59]
提问 6
【安其拉】 小龙虾是不是不是健康的食品啊,小孩子又喜欢吃,会不会不好? [09:25:22]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 根据我县机构设置,县农委和县水产局属不同职能部门,水产品质量安全职责由县水产局负责监管,详情可咨询县水产局。 [09:31:43]
提问 7
【雪中漫步】 请问路边摊上售卖的猪肉有没有通过检测?能不能放心购买? [09:29:13]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 路边摊上销售的猪肉有没有通过检测,主要看猪肉有没有盖有检疫印章和屠宰场品质检验印章,如果没有,请尽量不要购买。 [09:37:26]
提问 8
【小雨淅淅】 买肉时看见有的猪肉上盖的是蓝色的章子,有的盖的是红色的章子,这两种肉有什么不同吗?那种更好? [09:38:00]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 根据原农业部制定的《生猪屠宰检疫规程》中规定,凡食用肉需经过免疫检查,经检疫合格,由官方兽医出具动物检疫合格证明,加盖动物检疫印章。就是说有了这个章子就是合格猪肉,可放心食用。至于红色、蓝色那只是不同地区的习惯不同而已,作用是一样的,没有好与坏之分。 [09:41:26]
提问 9
【木木林】 在农产品质量安全这块下一步的工作重点将放在哪?
[09:39:58]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 下一步,我们将进一步转变农业发展理念,强化农产品质量安全全程监管,确保不发生重大农产品质量安全事件。一是加强对农业投入品监管,实现生产源头可控制。不断强化农资市场整治工作,对高毒农药实行定点经营,实名购买,管住高毒,禁止高毒农药在食用农产品上使用。二是落实生产者责任,推进标准化生产。落实农产品生产过程控制措施,全面推广统防统治和绿色防控技术,严格控肥、控药、控添加剂,严防农业投入品乱用和滥用。落实农产品生产经营单位质量安全主体责任,严格落实农兽药使用管理制度和生产档案管理、自律性检测管理和安全间隔期(休药期)管理制度;三是加强执法监管,推进专项整治。深入开展农产品质量安全专项整治行动,加强农业投入品生产经营和农产品生产、生猪屠宰等重点环节执法检查,严厉打击制售假劣农资、生产销售使用禁用农兽药、非法添加有毒有害物质、生猪私屠滥宰、伪造冒用“三品一标”产品标志等违法违规行为。 [09:46:43]
提问 10
【君子兰】 请问叶主任今后农产品质量安全监管工作如何去加强? [09:40:44]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 一是加大农产品日常监督抽检力度。 二是扩大检测项目、检测范围,提高检测能力。三是继续加大监督执法的力度。四是深入基层宣传,营造良好氛围。 [09:57:10]
提问 11
【小草的坚强】 现在食品安全越来越让人不放心,都在不知自己吃的食物是不是有毒,水果、蔬菜农药会不会残留?养殖的鱼、鳝等是不是喂了避孕药?鸡、鸭肉含不含激素?请问叶主任,怎么知道我们县的食品是不是都可以放心的呢? [09:41:34]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 我县农产品质量安全监管体系完善、标准严格,农委在强化属地管理责任、落实监管任务、推进农业标准化生产、深入开展专项治理和提高监管能力等方面高度重视,通过执法检查、日常监测、抽样检测、宣传培训等手段,加强农业投入品经营和农产品生产监管等重点环节,确保我县种植的果蔬农药无残留、养殖的畜禽产品无激素。
水产品质量安全职责由县水产局负责监管,详情可咨询县水产局。 [11:21:15]
提问 12
【且活且珍惜】 最近朋友圈中都在吃传:街头烤鸭十几天就出栏,有的还是僵尸烤鸭;好多地方出售淋巴肉做包子馅。我们县有没有这种情况,叶主任有没有安排查过? [09:46:44]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 烤鸭和肉包均属加工之后的食品,进入市场流通由市场监督管理部门负责监管。我委在畜禽养殖环节和屠宰环节加强监管,定期和不定期对畜禽养殖场(区)和定点屠宰场开展排查,确保我县养殖的畜禽产品放心、安全。 [10:13:07]
提问 13
【天空朵朵蓝】 现在经常出现转基因食品,转基因食品能不能吃?我县有没有转基因作物种植?如果有,都有哪些品种?如果没有,下一步,我县会不会引进? [09:48:07]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 据调查,未发现我县有转基因食用农产品种植和养殖,我县农业部门不会引进转基因食用农作物。对私自引进转基因食用农作物种植的,一经发现,我们会按照农业农村部有关规定进行处理。 [09:54:48]
提问 14
【每个妈妈的痛】 请问叶主任,奶粉安全是不是归农委管?现在好多妈妈都是选择奶粉代购,可是现在代购也怕有假不放心了!我们要怎样才能买到放心奶,养育好我们的下一代? [09:48:55]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 根据《中华人民共和国食品安全法》和机构职能划分,市场上销售的奶粉监管应属市场监管局负责。 [10:02:29]
提问 15
【放飞自我】 请问怎样区分无公害农产品、绿色食品和有机食品?它们有标识吗? [09:54:06]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 无公害农产品、绿色食品和有机食品的标识使用农业农村部都有严格规定的, 简单的区别无公害农产品、绿色食品和有机食品就是看产品包装上的标识,大家可以在网上搜索无公害农产品、绿色食品和有机食品的标识。 [09:57:55]
提问 16
【乐一乐798644130】 绿色食品标志的有效使用期限是几年? [09:56:48]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 绿色食品标志的有效期限是3年。 [10:01:28]
提问 17
【dzczy0626】 请介绍下我县农产品质量安全监管工作现状? [10:00:09]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 1、组建了县、乡、村三级监管队伍。2、加强“三品一标”认证工作。3、加强县农产品质量检验检测中心和乡镇农产品安全监管站的快检室建设,农产品快检工作已全面铺开。4、落实农产品质量安全监管体系建设,加大对违法事件查处力度。 [10:05:15]
提问 18
【中庸之道】 怎样鉴别无公害茶叶?无公害茶叶病虫害防治的原则是什么?   [10:02:23]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 通过无公害认证的的茶叶,应在包装上有无公害标识,可通过查询标识来鉴别。
无公害茶叶生产过程中病虫害防治应遵循“预防为主,综合治理”方针,从茶园整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫害等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持茶园生态的平衡和生物的多样性,将有害生物控制在允许的最高值以下,将农药残留降低到规定标准的范围内。  [10:07:38]
提问 19
【云深不知处】 超市里经常出现有机食品的字样供选择,如何鉴定有机农产品?包装上出现“有机认证”就是有机食品吗? [10:15:45]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 首先是否有有机产品认证证书复印件。内容包括证书编号,认证委托人( 证书持有人) 名称、地址,基地(加工厂)名称、地址,产品名称、规模、产量,证书有效期,认证机构名称、标识等。其中有机农产品认证证书有效期为一年。 其次看产品或者产品的最小销售包装上,是否加施有中国有机产品认证标志或中国有机转换产品认证标志及其唯一编号、认证机构名称或其标识。产品买回家之后,消费者还可通过“中国食品农产品认证信息系统”查询到有机产品认证标志所对应获证产品的基本信息。再次看商家有没有“有机产品销售证”,它应该悬挂于店铺的显眼位置,内容包括认证证书号、认证类别、获证组织名称、产品名称、购买单位、数量、产品批号等内容。
仅凭包装上的“有机认证”标识鉴别有机食品片面了,可登录“中国食品农产品认证信息系统”查询,输入产品包装上的有机防伪追溯标签上的17位有机码,即可查询真伪。 [10:45:36]
提问 20
【花无缺】 请问市场上出售的鱼大部分是养殖的,可以放心吃么,会不会有激素或重金属超标?  [10:34:43]
【县农委党组书记、主任叶洲青】 根据我县机构设置,县农委和县水产局属不同职能部门,水产品质量安全职责由县水产局负责监管,详情可咨询县水产局。 [11:00:03]
欢迎词
各位网友,大家上午好,县政府网站第二期在线访谈现在开始,很高兴我们邀请到县农委党组书记、主任叶洲青作为我们本期的访谈嘉宾,同时我们还邀请了县农委有关机构、科室负责同志参与今天的访谈,与网友在线交流,下面我们请叶洲青主任向各位网友问好。
【叶洲青】主持人好,各位网友朋友们,大家上午好!很高兴参加今天的“在线访谈”活动,通过网络和大家一起交流我县农产品质量安全有关工作。首先,我代表县农委系统广大干部职工,向一直以来关心、支持我们工作的社会各界朋友、广大市民和网友,表示衷心的感谢!向为我们提供这次交流机会的东至政府网表示衷心的感谢!
【主持人】谢谢叶主任,今天我们访谈的主题是“加强农产品质量安全监管 确保市民“舌尖上的安全”。请叶主任对这个主题进行一个简单的介绍。
【叶洲青】好的。
农产品质量安全事关人民福祉,全社会对农产品质量安全的要求和关注度日益提高,质量安全问题也越来越敏感。一直以来,县农委认真贯彻实施《农产品质量安全法》,深入开展农产品质量安全专项整治行动,强化农产品污染源头控制,大力实施农产品质量安全民生工程,积极指导发展农产品“三品”认证(无公害、绿色、有机),“三品”认证农产品总数达88个,认证面积66.8万亩;全县农产品质量安全监管工作取得了明显的成效,连续多年未发生重大农产品质量安全事件。 
【主持人】已经有网友开始提问了,请叶主任作答,也请各位网友继续踊跃提问。
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