全链条排查，压实主体责任。统筹生产、流通、餐饮各环节一体推进，生产源头以麻饼、粮油等节令热销食品为重点，严把原料采购、出厂检验关口；餐饮环节督促规范后厨操作、制止餐饮浪费；经营环节严查“三无”、过期食品，杜绝过度包装、“天价月饼”。将高速公路服务区、旅游景区列为重点区域，逐户核查证照资质、进货查验、标签标识。累计检查生产经营主体106家次，排除风险隐患124个。
全覆盖抽检，严控风险隐患。建立月饼、螃蟹等节令性食品抽检专项，紧盯微生物污染、添加剂滥用、兽药残留等突出风险。围绕白菜、莴笋、金针菇、辣椒等日常消费量大的蔬菜，开展农药残留、甲醛、柠檬黄等项目快速检测。累计开展食用农产品快检129批次，节令食品专项抽检10批次，检验结果均合格。
全方位宣传，构建共治格局 。深入商超、景区、餐饮单位开展节令食品科普宣传，发布节日食品安全提示，普及节令食品选购储存知识。畅通12315投诉举报渠道，及时受理处置群众诉求，广泛发动社会各界参与监督，构建社会共治格局。（撰稿人：陈颖；审核人：程启斌）
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