东至县市场监管局开展五一期间“食安守护”行动

为维护“五一”节日期间市场安全秩序，守护食品安全，东至县市场监管局聚焦关键环节，开展“食安守护”监督检查，构建安全、和谐、稳定的节日氛围。

聚焦消费热点。以植物油、酒、蔬菜等节令性食品为重点，完成食品抽检224批次，食用农产品抽检136批次，快检7051批次。针对节日期间婚宴酒席、旅游景区消费相对集中的特点，以原材料管理、索证索票、加工制作、清洗消毒、从业人员健康管理等为重点环节，加大对食品安全主体责任落实、制止餐饮浪费举措等检查力度，开展制止餐饮浪费消费体察活动，检查大中型餐饮单位和农家乐293家次，督促其开展食品安全风险隐患自查自纠，将食品安全主体责任严格落实到位。

聚焦本地特色。针对本县油坊、酒坊数量较多的实际，开展植物油、酒类等重点产品专项整治，加强生产加工过程食品安全监管，检查28家次，抽检食用植物油30批次，酒类14批次。组织全县84家植物油生产单位召开食品安全约谈会并签订食品安全承诺书，组织24家酒类生产企业参加市局质量提升现场会。

聚焦“一老一小”。加强特殊食品和食堂食品安全监管，检查学校、幼托机构、养老机构食堂109家次，超市、母婴店等特殊食品经营单位282家次。开展以“关注老年食堂，走进暖心‘食’光”暨“统一查餐厅”主题的政府开放日活动，保障老年人“舌尖上的幸福”。

聚焦应急值守。“五一”假日期间，严格执行领导干部到岗带班、关键岗位24小时值班在岗制度，畅通12315等消费投诉举报渠道，发布食品安全消费警示，确保对突发食品安全事件做到快速处置，及时消除隐患和风险，切实维护全县食品安全稳定有序。