【安全检查】洋湖镇开展秋季校园食堂食品安全大检查

为切实保障校园食品安全，继续深化“守查保”专项行动，近日，洋湖镇市场监管所对辖区学校食堂开展了食品安全检查。

执法人员重点查看了学校食堂的操作间环境卫生、食品加工设备、工具、容器、餐饮具清洗保洁和食品原料进货查验情况，查看从业人员健康证是否过期、是否存在过期食材以及各项安全制度、台账记录是否齐全，是否落实食品安全管理制度，是否制定食品安全应急预案等，并督促学校食堂管理人员及从业人员增强法律意识和食品安全责任意识，对检查中发现存在食品安全风险的，要求学校立即整改。

下一步，洋湖镇市场监管所将持续进行全覆盖检查，全面排查整治食品安全隐患，严厉查处食品安全违法违规行为，守牢校园食品安全底线。