官港镇开展夏季食品安全专项整治行动

夏季是食品安全工作的敏感期和食源性疾病的高发期,为保障夏季食品安全，官港镇经过严密部署，细化责任落实，特在6-7月份在全镇范围内开展夏季食品安全专项整治行动。

此次专项整治以餐饮服务单位、食品超市、学校(幼儿园)食堂、菜市场及其各村小作坊，小餐饮店为重点对象，各村各单位各司其职，开展“地毯式”检查。针对食品经营主体重点查看证照是否齐全、健康证是否有效；各项食品安全制度是否落实到位，店内环境卫生是否达标；是否存在假冒伪劣、过期、“三无”食品，对临近到期的食品要求经营户立即下架处理。同时结合“食安守护”“两超一非”“两个责任”等工作，针对餐饮经营主体尤其是校园食堂及其周边小餐饮，重点查看了主体责任落实、进货查验、索证索票、食材存放、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及就餐人员体温登记和消毒等工作情况，并上报食品安全属地责任管理平台，就现场检查情况向相关负责人进行了反馈，对发现问题的责令其立即整改。

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全、关系到社会大局的和谐稳定。此次专项整治行动的开展，为官港镇夏季食品安全提供了有力保障，让群众吃的放心，吃的安心。