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索引号：	11341821003287422T/202309-00054	组配分类：	食品用药安全宣传活动
发布机构：	香隅镇人民政府	主题分类：	市场监管、安全生产监管
名称：	【食品安全】东至县香隅镇开展校园食品安全检查	文号：	无
成文日期：		发布日期：	2023-09-01
生效日期：		废止日期：

【食品安全】东至县香隅镇开展校园食品安全检查

阅读次数：来源：香隅镇人民政府发布时间：2023-09-01 16:39

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“上学期过期的食材和原料一定要全面清理，保证食材新鲜，要关注食堂工作人员的健康证有效期，临期前要重新办理……”8月30日，香隅镇食安办联合东至县香隅市场监管所到辖区中小学、幼儿园开展校园食品安全监督检查，进一步加强校园及周边食品安全监管，守护师生“舌尖上的安全”。
检查中，工作人员逐一查看学校食堂的食品加工操作区、就餐区、仓库等区域，通过查看食品采购索证索票的方式，详细了解学校食堂的原料采购、加工制作、餐具清洗、食品储存、食品加工设施设备维护情况，并仔细查看操作台面及仓库有无过期变质原料、环境卫生是否干净整洁、各项食品安全管理制度是否落实到位等，对三防不完善等问题现场指导整改，保障食品安全卫生，让广大师生吃得安全、吃得放心。
截至目前，已对全镇3所学校食堂、20余家校园周边食品经营单位开展了检查。
下一步，香隅镇将按照“日管控、周排查、月调度”的工作机制，督促学校认真落实校园食品安全工作措施，用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚强化校园食品安全监管，持续巩固提升校园及周边食品经营单位的食品安全管理水平，推进校园食品安全社会共治。

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