您现在所在的位置：网站首页 > 全面推进基层政务公开标准化规范化工作专题 > 食品用药安全宣传活动

索引号：	11341821003287422T/202312-00067	组配分类：	食品用药安全宣传活动
发布机构：	香隅镇人民政府	主题分类：	市场监管、安全生产监管
名称：	【食品安全】东至县香隅镇：开展食堂专项培训守护舌尖上的安全	文号：	无
成文日期：		发布日期：	2023-12-26
生效日期：		废止日期：

【食品安全】东至县香隅镇：开展食堂专项培训守护舌尖上的安全

阅读次数：来源：香隅镇人民政府发布时间：2023-12-26 19:30

【字体大小：大中小】

12月26日上午，东至县香隅镇召开食堂食品安全培训会，辖区3家学校食堂、1家养老机构食品安全总监、食品安全员参加培训。
培训会上，香隅镇食品安全办公室工作人员就如何落实食品安全主体责任，如何开展“日管控、周排查、月调度”，如何管好“三类人”、做好“三件事”、记好“三本账”进行了详细讲解，结合近期督查发现的问题进行剖析，讲解企业未落实食品安全主任责任的风险。
香隅市场监管所执法人员分别从证照、进货、仓储、清洗、烹饪、留样等每一环节进行了详细的培训讲解，并提示食堂餐饮负责人一定要落实好晨检制度，利用每日晨检的宝贵时间使食品安全意识深入到每一个员工心中，让大家共同参与到守护食堂食品安全中。会上，参会人员进行了交流探讨，相互交流，取长补短。会后，对食品安全总监、食品安全员进行了食品安全知识现场考核。
下一步，香隅镇将以此次培训内容为基础，组织执法人员持续开展食堂食品安全专项检查，全面提升辖区食堂食品安全管理水平，守护舌尖上的安全。

扫一扫在手机打开当前页

【食品安全】东至县香隅镇：开展食堂专项培训 守护舌尖上的安全

【食品安全】东至县香隅镇：开展食堂专项培训守护舌尖上的安全