“护航高中考”东至县市场监管局开展高中考前食品安全专项检查

    高中考在即，为确保广大考生饮食安全，杜绝食品安全事故发生，为莘莘学子营造安全健康的饮食环境，连日来，东至县市场监管局提前介入、周密部署，深入辖区高中考餐饮接待单位开展全覆盖检查。

    执法人员对食品从原料采购加工到端上餐桌开展全过程监管，仔细审查各餐饮接待单位高中考期间菜单安排，坚决杜绝采购禁用食材，严禁违规加工制售凉菜，严禁将“高危食物”列入学生菜谱，严禁使用过期食品、腐败变质食材，确保考生饮食安全。

   本次专项检查共检查餐饮接待单位14家次，有效排除风险隐患3处。下一步，县市场监管局执法人员将进行驻点监督，全程监督餐饮接待单位原料采购、贮存、加工制作全过程，全程保障考生饮食安全，给考生打造安全放心的饮食环境。