东至县市场监管局关于制止餐饮浪费的消费提示

为坚决制止餐饮浪费行为，弘扬勤俭节约的传统美德，营造文明、健康、绿色的消费环境，东至县市场监督管理局特发布本消费提示，倡导各方共同践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。​

一、餐饮经营者应履行的责任​

合理设置菜品规格，积极提供小份菜、半份菜、拼盘菜等多样化选择，明确标注菜品分量、价格，方便消费者按需点餐；不得诱导、误导消费者过量点餐。​

严格执行明码标价制度，清晰标示各类菜品、饮品及配套服务价格，杜绝价外加价、虚假标价等行为，保障消费者知情权。​

主动履行提醒义务，在菜单、餐桌张贴“适量点餐”“杜绝浪费”等提示标识，服务员在消费者点餐时主动提醒适量取餐，避免超量消费。​

完善剩菜打包服务，免费提供环保打包盒、打包袋，引导消费者将剩余菜品打包带走；规范打包食品储存、运输环节，保障食品安全。​

加强内部管理，优化食材采购、储存、加工流程，减少食材损耗；推广“光盘激励”机制，对践行“光盘”的消费者可给予适当优惠或小礼品奖励。​

二、广大消费者应践行的倡议​

树立理性消费理念，点餐时根据人数、食量适量选择，不盲目攀比、不超额点餐，践行 “够吃就好、剩余打包” 的用餐习惯。​

用餐时按需取餐、文明用餐，不挑食、不偏食，坚决杜绝“舌尖上的浪费”；家庭聚餐、朋友聚会时，主动提醒身边人适量点餐。​

养成打包习惯，用餐后剩余菜品主动要求打包，将节约理念融入日常生活；打包食品需及时冷藏、彻底加热后食用，保障饮食安全。​

拒绝铺张浪费行为，不参与“大操大办”“攀比摆阔”式聚餐，抵制“吃播”等场景中的暴饮暴食行为，传递健康消费新风尚。​

东至县市场监督管理局将持续加强对餐饮行业的监督，重点排查餐饮经营者诱导过量点餐、未明码标价、食材浪费严重等问题，对违反《中华人民共和国反食品浪费法》的行为依法予以查处。同时，畅通投诉举报渠道，广大消费者如发现餐饮经营者存在诱导浪费、价格欺诈等违法违规行为，可及时拨打12345、12315进行投诉举报。​

制止餐饮浪费是全社会的共同责任，让我们携手并肩，从每一餐做起，从自身做起，践行勤俭节约美德，共建文明、健康、可持续的消费环境！