木塔乡：守牢食品安全护航节日消费

阅读次数：信息来源：木塔乡人民政府发布时间： 2025-05-29 08:25

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严把源头管控。开展节前食品安全专项检查，将粽子、蛋糕、咸鸭蛋等端午特色食品列为重点。深入粽子、蛋糕等生产作坊，对生产卫生状况、原材料采购渠道、添加剂使用情况进行严格核查。针对餐饮单位节日特色菜品，对其食材质量、加工制作过程进行全面把关。近日已检查加工企业5家，餐饮单位13家。

紧盯流通环节。专项检查中以商场超市、农贸市场等为重点检查场所，全面排查各类节令食品。针对散装粽子、蛋糕等食品，重点检查储存条件、标签标识是否规范，包括是否标明产品名称、生产日期、保质期、配料表、生产厂家等关键信息，督促商家做好“三防”措施，避免粽子等食品在销售过程中受到污染。

加强宣传指导。检查过程中，积极向食品经营主体宣传食品安全法律法规和端午期间食品安全注意事项，督促他们严格落实食品安全主体责任，加强自查自纠，确保食品安全。提醒消费者在选购节令食品时应注意的事项，做好购物凭证留存，发现质量问题拨打12315投诉举报，同时还发放相关宣传资料1000余份。（撰稿汪有民审核程蒙）

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木塔乡：守牢食品安全 护航节日消费

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