为进一步加强粮食加工品安全监管，坚决守住粮食加工品安全底线，切实保障广大人民群众身体健康、生命安全，根据《池州市粮食加工品专项整治行动实施方案》（池市监函【2021】82号）文件精神，结合我县实际，特制定本实施方案。

一、工作目标

通过开展粮食加工品专项整治行动，集中治理粮食加工品安全突出问题和重点隐患，净化粮食加工生产经营环境，压实生产经营企业食品安全主体责任。坚持一手抓治理，一手抓指导，以“源头严防、过程严管、风险严控”为准则，强化粮食加工品安全治理责任意识，以网格化管理为依托，构建食品安全统一监管、综合监管、协同监管工作机制，消除监管盲区，有效防控粮食加工品安全事件发生。

二、主要任务

1.组织开展粮食加工品专项整治行动。以大米为重点产品，以生产卫生条件不达标、使用不符合标准原料、标签标识不规范等为重点问题。

2.开展粮食加工品生产企业许可专项清理，全面清理带病运行的企业，强化全县粮食生产加工企业食品安全知识宣传培训。

3.专项整治中，发现企业擅自改变功能布局等造成不符合生产条件的，依法监督企业限期整改；存在粮食加工品安全风险的要停产整改，监督企业持续符合生产规范要求。

4.加强粮食加工品监督抽检，落实企业质量安全主体责任。县局组织抽检粮食加工品不少于45批次，其中大米抽检不少于35批次。对抽检结果为不合格的食品，及时开展核查处置，加大跟踪抽检力度。

5.加强对获证的粮食加工品生产企业事中事后监管，按照“双随机、一公开”要求开展现场检查，对发现的问题督促整改到位。

6.督促企业进一步加强内部管理，做好进货查验、过程控制、出厂检验和销售等记录，推进食品安全追溯体系建设。

7.对整治中的违法行为，及时立案查处，坚持有案必查，有查必果。涉嫌犯罪的，一律移送司法机关，禁止以罚代刑。严格落实“处罚到人”要求，对违法企业及法定代表人、实际控制人、主要负责人等直接负责的主管人员和其他直接责任人员严厉处罚，实行食品行业从业禁止、终身禁业，对再犯从严从重进行处罚。

三、实施步骤

（一）动员部署阶段（2021年2月～3月）。各所按照本方案要求，加强粮食生产加工企业食品安全宣传培训，明确完成整治工作的时限，落实整治工作任务和责任。

（二）排查整治阶段（2021年4月～5月）。按照整治方案，对辖区内粮食加工品生产企业、小作坊摸底，针对生产卫生条件等问题，集体约谈全县粮食生产企业和小作坊，扎实深入开展粮食加工品专项整治工作。

（三）集中攻坚阶段（2021年6月～9月）。重点对粮食加工品原料溯源、检验记录，产品出厂检验记录，标签标识规范等问题，开展集中攻坚，对整治过程中发现的问题，督促粮食加工品生产者整改落实。

（四）巩固提升阶段（2021年10月～11月）。开展专项整治“回头看”活动，督促粮食加工品生产者落实主体责任，持续合法合规生产。

四、工作要求

（一）提高思想认识，强化组织领导。各单位要自觉提高政治站位，扎实开展粮食加工品专项整治行动，建立粮食加工品专项整治行动档案。加强组织领导，认真分析、查找本辖区食品安全工作存在的突出问题和薄弱环节，采取针对性强的举措，确保工作实效。此项工作纳入年底考核重要内容。

(二）突出排查重点，治理违法行为。重点排查治理生产卫生条件不达标、使用不符合标准原料、标签标识不规范等问题。对存在问题需要整改的，要限期整改到位；对逾期不整改或整改不到位的，要责令停产停业；对拒不整改或整改仍不达标的，要依法予以查处或取缔。

（三）加强监督检查，确保取得实效。按照专项整治行动序时进度要求，县局定期进行调度，通报工作进展，统筹推进专项整治行动深入开展。按照“四不两直”方式开展明查暗访，形成一级抓一级、层层抓落实、行动见实效的工作局面。对因责任不落实、监管不作为、问题不解决，导致食品安全事故发生的单位和个人，要依法追究责任。县局将适时组织对各地专项整治行动开展情况进行督查。

各单位于每月月底前报送本月《东至县粮食加工品专项整治行动工作情况统计表》（附件2），12月3日前报送本次粮食加工品专项整治行动工作情况总结。