东至县多部门协同共筑校园食品安全防线

春季开学以来，该县市场监管、教体、卫健等9部门协同作战，织就校园食品安全防护网，截至目前共检查校园87家、校外托管机构21家。

多维度“综合体检”排隐患。通过多部门信息共享梳理经营户名单，联合开展食品安全、膳食经费管理及传染病防控等多事项的“综合体检”。开展“回头看”复查整改落实情况及风险隐患反弹现象，确保闭环管理。目前累计发现风险隐患点271个，下达限期整改通知21份，指导1家幼儿园利用暑期重新调整食堂布局。

全覆盖食品培训守底线。组织食品从业人员开展食品安全管理能力提升培训，结合校园食品安全事件和监督检查发现的风险点，分析事件成因、讲解防范措施。督促各学校对食堂从业人员开展全覆盖食品安全培训。今年以来，共组织培训会2次，参训人员达170余人，会后考核答题均取得90分以上合格成绩。

靶向性精准抽查验成效。立足校园食品安全实际，委托第三方对全县学校食堂的大宗食材和复用餐饮具开展全覆盖专项抽检，对未开设食堂的学校开展校园周边商店食品安全抽检。1-3月已完成学校食堂及周边食品安全抽检12批次，其他食品抽检工作正在有序推进中。（县市场监管局）